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夏季吃什麼(me)解(jie)暑 推(tui)薦4道lao)釤/h1>
2020-04-09 09:21:09來源︰99健(jian)康網

夏季吃什麼(me)解(jie)暑?現在(zai)天氣越來越熱了,消暑成為人(ren)們不能(neng)忽(hu)視的事,那麼(me)夏季jiu)綰蝸金夏天消暑,糖水是個(ge)好選擇,那麼(me)你知道lao)奶煜釤撬 淖齜ㄓ心(xin)男├

夏季吃什麼(me)解(jie)暑 夏季吃什麼(me)消暑 最適合夏季消暑的食物(wu)

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  1、薏米涼粉小丸子糖水

材料(liao)︰涼粉400克、糯米小丸子6粒、薏米100克、蜂蜜20克。

做法︰薏米洗淨,提前浸(jin)泡1~2小時;將薏米和4碗水倒入煲內燒開,轉中火煮至薏米發軟,放入糯米小丸子煮至熟即可shang) 將煮好的薏米小丸子放至微涼,放入涼粉,用小勺子劃成塊狀,淋(lin)入蜂蜜拌(ban)勻即可食用。

功(gong)效︰清熱利濕(shi)、解(jie)毒防癌。

  2、紅豆(dou)西米奶露(lu)

材料(liao)︰紅豆(dou)、芋頭、西米各150克,牛奶1杯,太(tai)白粉水和冰糖各1大匙(chi)。

做法︰紅豆(dou)gua)淳唬 菟小時,撈出瀝干,放入蒸鍋蒸熟。芋頭去(qu)皮,洗淨,切塊,西米放入滾水中煮熟,撈出,泡入冷(ling)水。牛奶倒入鍋中,加(jia)2杯開水煮開,加(jia)入芋頭和紅豆(dou)用小火煮40分(fen)鐘。加(jia)入西米和冰糖,最後(hou)加(jia)入太(tai)白粉水勾茨(ci)即可。

功(gong)效︰清熱解(jie)暑,還具有補氣血、增強肝(gan)髒(zang)功(gong)能(neng)的作用,還可shang)yin)氣血不順而造成的臉色蒼(cang)白癥狀,並幫助排除體內的毒素與消除脂肪(fang)。

  3、綠tan)dou)冬(dong)瓜(gua)糖水

材料(liao)︰鮮冬(dong)瓜(gua)肉250克,綠tan)dou)75克,紅糖適量。

做法︰先洗淨冬(dong)瓜(gua),並去(qu)皮及瓜(gua)籽,將瓜(gua)肉切成小條狀,干綠tan)dou)gua)淳唬 刑跫扇qu)除綠tan)dou)皮。然後(hou)將準備好的綠tan)dou)放入沙鍋內,加(jia)you)逅 逯螅 dou)粒將煮成豆(dou)糜(mi)狀時,加(jia)進切好的冬(dong)瓜(gua),繼續煲20分(fen)鐘,然後(hou)加(jia)入適量紅糖調味。

功(gong)效︰鮮冬(dong)瓜(gua)味甘性淡(dan),能(neng)清熱解(jie)暑;干綠tan)dou)性味甘涼,能(neng)清涼解(jie)毒、消暑利水;紅糖甘甜能(neng)解(jie)毒jiu)笤zao)。三種食chen)/span>合用既可清熱解(jie)暑、除煩止(zhi)渴,又清甜可口。

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  4、桂花(hua)酸梅(mei)湯

材料(liao)︰干烏(wu)梅(mei)250克、山楂(cha)250克、桂花(hua)100克、甘草(cao)100克、冰糖或者紅糖。

做法︰從藥店(dian)或者干貨市場買回干烏(wu)梅(mei)和山楂(cha),先加(jia)水泡開。桂花(hua)、甘草(cao)和泡開的烏(wu)梅(mei)和山楂(cha)用紗布包(bao)起(qi)來。在(zai)大鍋里注滿水,放入紗布包(bao),大火燒開。煮沸(fei)後(hou),加(jia)入適量的冰糖或者紅糖。小火熬煮2-3小時,在(zai)水大約被熬jiu)?話氳氖焙潁 崦mei)湯也就做成了。

功(gong)效︰he)崦mei)fei)暈攣端幔 zai)盛暑期間飲用酸梅(mei)湯,不僅酸甜可口,消暑益氣,還可起(qi)到開胃、補充水分(fen)的作用。

  降暑的食物(wu)

  苦(ku)瓜(gua)

苦(ku)瓜(gua)是很好的降暑食物(wu),營(ying)養豐富,能(neng)消熱敗火。只是苦(ku)瓜(gua)比較苦(ku),但是可以(yi)想(xiang)辦法去(qu)掉苦(ku)味。如(ru)果是炒苦(ku)瓜(gua),那麼(me)可以(yi)將鹽(yan)撒在(zai)苦(ku)瓜(gua)上(shang),過(guo)一會再炒。如(ru)果是涼拌(ban),那麼(me)就多(duo)拌(ban)一下就不會那麼(me)苦(ku)。

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  綠tan)dou)粥

天熱喝(he)一碗綠tan)dou)粥是不是感覺很舒(shu)服(fu)?其實綠tan)dou)粥也是降暑的食物(wu)。綠tan)dou)粥不要太(tai)稠,湯多(duo)一點比較好。等涼後(hou)再喝(he),放冰箱一會拿(na)出來chun)he)真的很舒(shu)服(fu)。

  西瓜(gua)

西瓜(gua)也許是順天意(yi),轉門為夏季jiu)嗣牆jie)渴降暑所用,西瓜(gua)冰後(hou)很好吃,但是也不能(neng)吃太(tai)多(duo)。

  水

水是降暑的神器,夏季離不開水。人(ren)體揮發大量的汗水,所以(yi)夏季需要補充大量的水來保持人(ren)體血液的平(ping)衡(heng)。

  黃瓜(gua)

夏季吃黃瓜(gua)清涼可口,可以(yi)直接食用,也bu)梢yi)涼拌(ban)黃瓜(gua),還可以(yi)做黃瓜(gua)湯,黃瓜(gua)是夏季的好食物(wu)。


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